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开班啦!第一课:撸起袖子加油干,开启学厨新征程-学校新闻-山西新东方烹饪学校
发布时间:2020-1-29 19:03:12 来源: 作者:
发布时间: 2017-03-20 16:19 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 2017年3月16日,山西新东方烹饪学校举办了春季开班典礼,学生们即将开启一段“活色生香”得学习生活,你调整好状态了吗?今天就和小编一起来上一次开班第一课,小伙伴们,跟着我,左手右手 一个慢动作,右手左手慢动作重播,一起来培养新学期的好习惯吧! 知识点1:制定学习计划,做到心中有数 俗话说,机会是留给有准备的人.很多同学或许还沉浸在开班典礼的喜悦中,但是更为紧张的学习生活已经开始了.所以要尽快的制定一份详细而可行的阶段计划,包括学习计划,个性发展、兴趣特长等内容,做到心中有数,切实可行! 知识点2:养成课前预习的好习惯 在这一阶段的学习中,惊喜的就是要上热菜课程了,同学们可以提前熟悉菜谱,学习烹饪理论知识,从预习中发现新问题,并且主动思考怎样解决问题,把自己理解不了的问题带到课堂上更好地听老师讲解,会提升学习的效果. 知识点3:养成课后复习的好习惯 子曰:”温故而知新,可以为师矣.”德国心理学家艾宾浩斯创制的“遗忘速度曲线”表明遗忘是有规律的,即先快后慢,刚记住的东西初几小时内遗忘速度快,两天后就较缓慢.因此,要巩固所学知识,必须及时复习,利用晚自习时间复习笔记和菜谱,强化知识. 知识点4:积极阅读,拓宽自己的知识面 众所周知,现代社会需要的不是人才,而是全才,现代餐饮行业更是需要全方位的烹饪精英.因此同学们,在课余时间,除了烹饪理论课程之外,也可以阅读一些有关饮食文化和美学理论、餐饮管理等方面的书籍. 知识点5:善于表达,拒绝做羞涩的人 同学们,你们这么年轻,何必羞于表达.一个人的眼睛是现在的他,一个人的嘴巴是将来的他.因此,我们不仅要手上功夫了得,更要修炼自己的嘴上功夫.一个人的说话能力,常常也被当做是考察这个人综合能力的重要指标.要知道,“知识就是财富,口才就是资本”. 知识点6:多运动,做一个全面发展的烹饪人才 在蔚蓝天空下,在绿色的跑道上,在篮球场上,留下你的身影,在学习专业知识的同时强健自己的体魄. 青春中没有等待的果实,只有昂扬的斗志去收获.青春的我们,总会充满奔放的热情,如夏日牡丹怒放,总会充满爱的怜悯,如秋日菊花的高雅,总会充满一切生的希望,如冬日梅花的孤傲,总会充满好奇心,如春日百花争妍.带着这样的青春风采,让我们一起开启新一阶段的学习生活,绽放更多绚烂的青春色彩吧!
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